中國科學(xué)院營養(yǎng)代謝與食品安全重點實驗室獲中國科學(xué)院批準(zhǔn)，成立于2017年12月，由原中國科學(xué)院營養(yǎng)與代謝重點實驗室與原中國科學(xué)院食品安全重點實驗室整合而成。重點實驗室依托于中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所，主任為應(yīng)浩研究員，副主任為翟琦巍、武愛波研究員，學(xué)術(shù)委員會主任為陳凱先院士。
現(xiàn)任領(lǐng)導(dǎo)
學(xué)術(shù)委員會
主任：
陳凱先，院 士，中國科學(xué)院上海藥物研究所
委員：
江桂斌，院???士，中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心
顧東風(fēng)，院???士，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院
陳???堅，院???士，江南大學(xué)
賈敬敦，研究員，科技部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心
賈偉平，教???授，上海市第六人民醫(yī)院
吳永寧，研究員，國家食品安全風(fēng)險評估中心
丁鋼強，教???授，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所
王衛(wèi)慶，教???授，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院
張辰宇，教???授，南京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院
湯其群，教???授，復(fù)旦大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院
陳???雁，研究員，中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所
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中國科學(xué)院營養(yǎng)代謝與食品安全重點實驗室
CAS?Key Laboratory of Nutrition, Metabolism and Food Safety
依托單位：中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所
地址：上海市徐匯區(qū)岳陽路320號
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